Хочу открыть лавку фермерских продуктов

[Lelni]

У меня коллега ,открыла стрип магаз ,
и не плохая прибыль .
А молочка 7 дней срок
это какие убытки ,и в правду можно в ноль уйти

В теплое время года срок годности у молока несколько часов, корова стерилизованным не доиться. В соседнии дворы прицеп с бочкой приесжает - всегда очереди. Люди любят доставку, наверное еще верят что это все из под одной коровы.)

Ну почему же несколько часов. Можно и побольше.
И причём экологично и по старинным русским рецептам продлить жизнь молока. Только сидеть за это долго придется

Лягушку бросить в ведро. Лягушка- старинный консервант, но сейчас чтот то д. б.

[Vasaby]

Да, жабу. У неё слизь консервирует молоко.
Сейчас достаточно несколько капель белизны- это ещё советский рецепт

[Lelni]

Еще оно может скиснуть если смешать парное с вечерним, корова не так покушала, овуляция у коровы(этот момент точно не помню), вымя должно быть вымытым и правильно смазанным, один косяк-миллион проблем. Много моментов, я думаю нужно хорошо знать про консерванты и то техноологию хранения. Но тем не менее у скупщиков - а ля фермеров всега очередь.